pulvis Furnarius

Product nomen: pulvis Furnarius
CAS 144-55-8
EINECS numerus 205-633-8
Productum gradus: cibum gradus
Magnitudo particula: 200 (reticulum)
Exsequendi qualitas vexillum: GB/t1606-2008
Nomen: sodium bicarbonatum (coquens nitrum)
Typus: 25kg
Ancipitia oeconomiae: no
Content: 99%

Sodium bicarbonateforma chemica NaHCO3, vulgo Nitrum. Crystallus albus subtilis est, cuius solubilitas in aqua minus est quam carbonas sodii. Etiam eget cursus est. Solidum gradatim putrescere incipit ut sodium carbonas, dioxidum carbonis et aquam supra 50℃ formet, et omnino in 270℃ putrescit. Sodium bicarbonatum est sal acidum formatum per neutralitatem acidi fortis et acidi debilis, quod debiliter alkaline in aqua solutum est. Haec proprietas efficit ut fermentum agat in processu productionis cibi. Aphronitrum sodium post actionem sodium bicarbonatis remanebit et, si nimis adhibetur, operis effecti gustum alkaline habebit.